Цитрус ‘Ръката на Буда’

Name: Цитрус 'Ръката на Буда'
SKU: 25923
Price: 25.00 EUR
Availability: InStock

Цитрус ‘Ръката на Буда’ е екзотичният цитрус, който пленява с форма и аромат.

Сред огромното разнообразие от цитрусови плодове, Ръката на Буда (Citrus medica var. sarcodactylis ) безспорно е сред най-екстравагантните.

Тази древна разновидност на цитрона дължи името си на своята необичайна визия на плодовете, наподобяваща издължени човешки пръсти.

Освен с визия обаче, плодът изненадва и с напълно различна структура от тази на познатите ни лимони и портокали.

С какво е толкова необичаен?

Плътна сърцевина без сок: Плодът няма сочна пулпа, течност или семена. Изграден е почти изцяло от дебела външна кора и суха, бяла сърцевина.
Сладост вместо горчивина: За разлика от останалите цитруси, бялата част на Ръката на Буда не горчи, а има деликатен и приятен вкус.
Интензивно ухание: Плодът отделя изключително силен и свеж аромат, съчетаващ нотки на лимон, кокос и цветя, което го прави чудесен природен ароматизатор.

Как се използва в кулинарията?

Поради липсата на сок, готвачите разчитат изцяло на ароматната му кора:

За десерти и ястия: Настърганата кора придава изискан цитрусов акцент на сладкиши, сосове, салати и печена риба.
За сладка и десерти: Понеже не съдържа горчиви съединения, плодът е перфектен за приготвяне на конфитюри или захаросани (кандирани) корички.
В алкохолните напитки: Парченца от него често се използват за ароматизиране на джин, водка или за направата на алтернативно „лимончело“.

Културно значение и символика

Смята се, че растението произхожда от регионите на Индия и Китай.

В азиатската култура то е натоварено с дълбока символика – олицетворява благополучието, късмета и дълголетието .

В будистките храмове плодът често се поднася като дар за щастие, като за най-ценни се смятат екземплярите със свити „пръсти“, наподобяващи ръце в молитвена поза.

Как успешно да отгледаме цитрона „Ръката на Буда“ в домашни условия

Въпреки екзотичния си вид, Ръката на Буда се адаптира изненадващо добре към отглеждане в затворени пространства. Растението е компактно по природа и се развива чудесно в саксия, превръщайки се в истинско бижу за интериора или терасата. За да се радвате на здрави клонки и ароматни плодове обаче, трябва да му осигурите няколко ключови условия.

Как да се грижите за него:

Осигурете му слънце: Този цитрус е изключително светлолюбив. Нужни са му поне няколко часа интензивна директна светлина ежедневно.
През топлите месеци го изкарайте на открит балкон или в градината, а през есента трябва да се премести до най-слънчевия прозорец у дома.
Внимавайте с температурите: Екзотичното дръвче не понася студа и замръзванията. Важно е да го предпазвате от резки въздушни течения. През зимата го настанете в хладно, но светло помещение, където градусите не падат под 10°C. Може дас издържи кратък период при температура 2-3 градуса, но няма да е много щастливо.
Балансирано поливане и въздушна влага: Почвата трябва да бъде влажна, но в никакъв случай пренаситена с вода, за да се избегне увреждане на кореновата система. Обикновено по време на отоплителния сезон въздуха в жилищата е сух, е препоръчително редовното пръскане на листната маса с пулверизатор.
Подходяща почва и хранителни вещества: Засадете го в лек, добре дрениран субстрат, предназначен специално за цитрусови видове. От пролетта до есента подхранвайте редовно със специализирани минерални торове.
Оформяне на короната: Пролетното подрязване е полезно не само за премахване на излишните клонки и бодли, но и за стимулиране на нов цъфтеж, разклоняване на растението и по-добра форма на короната.

Доставка: Поръчките изпращаме с наложен платеж по куриер. Доставката се извършва чрез куриерска фирма Еконт Експрес. www.econt.com, като всяка доставена стока се таксува по условията и тарифите на Еконт Експрес. Стойността на поръчката се изплаща като наложен платеж.

Цената на доставката не е включена в цената на продуктите.

Пpи пoлyчaвaнe зaдължитeлнo пpoвepeтe пpeд кypиepa зa cчyпвaния и липcи, зaщoтo вcички cтoки имaт зacтpaxoвкa, кoятo вaжи caмo пpи пpoвepкa. Зaявeнaтa cтoкa ce изпpaщa cлeд пoтвъpждeниe oт клиeнтa. Cpoкoвeтe зa дocтaвкa ca cъглacнo ycлoвиятa нa кypиepcкaтa фиpмa.